dimecres, 30 de maig de 2012

26 Fem salut 26/05/2012

Mens Sana In Corpore Sano - Emília Bosch -

Continuant encara amb les plantes medicinals i remeieres, aquí teniu més mals i les plantes per curar-los o paliar-los (cal tenir en compte que segons la regió una planta es diu d'una manera o d'una altra i que, en aquest cas, és millor demanar-la a l'herbolari segons el seu nom en llatí, que és únic):

  • Aparell circulatori
Abans de res, cal saber que la mala circulació depèn de que les venes no tinguin res al seu pas que les embruti (per exemple, el colesterol) i de que no hi hagi aigua retinguda per falta de beure'n.

Espí blanc -> enforteix el cor, regula la tensió arterial, va bé prendre'l havent dinat, calent o fred

All -> fa baixar la tensió arterial, i protegeix del colesterol

Olivera -> també fa baixar la tensió arterial, i fa orinar

Gingko -> millora la circulació, i controla les varius i les morenes

Galzeran -> protegeix i enforteix les parets venoses

  • Regulació del ronyó i de les vies orinàries

Cua de cavall -> augmenta la orina, i ajuda a eliminar les pedres del ronyó

Freixa -> ajuda a eliminar l'àcid úric, també va bé prendre cada dia en dejú romaní amb mel

Boixerola -> ajuda a eliminar la urea

Bedoll -> augmenta l'eliminació d'aigua per l'orina


En relació a tot això, us recomanem la 1a fira de teràpies naturals i trementinaires de Taradell "Natturapia"

I, en el proper programa, més mals i més plantes per curar-los o paliar-los.

Podeu fer les vostres consultes de Nutrició i Psicologia a: femsalutrt@gmail.com


L'anotació - Carme Tuneu -

Tenim l'estiu a tocar, i el sol també. Per això us recomanem que feu una ullada als beneficis de pendre el sol amb moderació però també als danys provocats pel sol i als cuidados per prevenir-los.

Beneficis:
Fortaleix els ossos i les dents
Millora l'aspecte de la pell
Estimula la immunitat
Equilibra el colesterol
Disminueix la pressió sanguínia
Protegeix enfront a diversos tipus de càncer
Foragita la depressió
Millora la qualitat de la son
Afavoreix la vida sexual
Protegeix enfront a l'esclerosis múltiple

Danys:
Taques a la pell
Cremades de 1r i 2n grau
Envelliment prematur
Catarates i altres problemes visuals
Càncer de pell

Cal prendre el sol amb moderació, utilitzar protecció solar, gorra amb visera per protegir la vista, beure molt per no deshidratar-se, etc.

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

S'acaba la temporada de les faves. Nosaltres "les despedim" amb aquesta recepta: fideus amb faves

L'agenda - Carme Tuneu -

03/06/2012 Dins la Festa de l'Esport, a Taradell, caminada amb xocolatada popular (8 km)
Del 5 de juny al 31 de juliol, cada dimarts i dijous a 2/4 de 9 del vespre, "Taradell camina"



dimecres, 23 de maig de 2012

25 Fem salut 19/05/2012

L'anotació - Carme Tuneu -

En Ferran Hortal, de Stevia Osona de Manlleu, cuiner i ben aviat també nutricionista, va fer una xerrada sobre la stevia i un tast dels seus productes a l'aula de cuina del nou Mercat Municipal de Manlleu.

L'Estèvia Rebaudiana Bertoni és una planta originària de Paraguai i ha estat utilitzada com endolcidor durant segles. Les seves fulles són entre 10 i 30 vegades més dolces que el sucre i no tenen cap mena de caloria. 120 gr de sucre ~ 6 gr de pls de fulla de stevia.

L'estèvia és la part dolça de la planta, la rebaudiana és la part medicinal de la planta. Utilitats:

  • Com a edulcorant natural i orgànic
  • Per a diabètics, ja que fa disminuir els nivells de glucosa en sang
  • Redueix el nivell d'ansietat pel menjar, tabac, etc
  • És un diürètic suau
  • És molt beneficiosa per a persones amb hipertensió
  • Combat la fatiga i la depressió
  • Millora la resistència enfront de refredats i grips
  • Actua com a preventiu de les càries bucals
  • Tractament de l'obesitat ja que no té cap mena de caloria
  • Tractament de cremades, ferides, eczemes, seborrea, psoriasi, dermatitis...
  • També, per tot això, és molt bona pels esportistes

El 2 desembre de 2011, finalment, el Parlament Europeu en va aprovar la seva legalitat. Hi havia molts interessos pel mig per no legalitzar-la. I, ara que ja és legal, hi continuen havent interessos pel mig i per això s'estan fent sense èxit nombrosos estudis per trobar alguna contraindicació.

A Stevia Osona es pot trobar la stevia de moltes formes, moltes d'elles el·laborades directament per ells, i només algunes poques importades:

  • Esqueixos (la fulla de la stevia es pot menjar directament, el tronc serveix com a compostatge, només la flor blanca no s'aprofita)
  • Fulles seques (per a fer infusions)
  • Sobrets d'infusions (es pot prendre sola o bé barrejada amb camamilla o poleo-menta per exemple, i es pot prendre calenta o freda)
  • Granulats (per exemple pel cafè amb llet)
  • Edulcorants / Concentrat líquid (per a certes receptes)
  • En pols (per a certes receptes, però les deixa de color verd i això visualment no agrada a tothom)
  • Pasta de dents
  • Sabons
  • Xocolates
  • Melmelades
  • Formatges
  • Llibres

Stevia Osona és present a moltes fires, per exemple, a la 1a Fira de teràpies naturals i trementinaires "Natturapia", organitzada pel Mas El Gurri Xic del barri de Montrodon de Taradell el diumenge 20 de maig.

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

Us recomanem un parell de receptes fetes amb productes de temporada:
amanida d'espinacs i maduixots
tonyina amb tàperes
Bon profit!

L'agenda - Carme Tuneu -




diumenge, 13 de maig de 2012

24 Fem salut 12/05/2012

L'anotació - Carme Tuneu -

Aquí teniu uns interessants articles sobre els exercicis hipopressius, que van bé per contrarestar tota la hiperpressió que creem al cantar, al fer esport, al fer abdominals tradicionals, al quedar-nos embarassades, parir, l'edat, etc:
Per reduir el contorn de la cintura, què podem fer? (també hi ha un vídeo on s'explica com es fan els exercicis hipopressius)
Gimnasia hipopressiva: l'últim boom
Què son els famosos hipopressius
10 coses sobre la gimnàstica hipopressiva que no coneixes

I aquí teniu la web del creador dels exercicis hipopressius:
Marcel Caufriez

Mens Sana In Corpore Sano - Emília Bosch -

Continuant encara amb les plantes medicinals i remeieres, aquí teniu més mals i les plantes per curar-los o paliar-los (cal tenir en compte que segons la regió una planta es diu d'una manera o d'una altra i que, en aquest cas, és millor demanar-la a l'herbolari segons el seu nom en llatí, que és únic):
  • Per regular els cicles menstruals -> boixac, camamilla
  • Per regular l'aparell digestiu (que comença a la boca i acaba a l'anus) -> camamilla (per la digestió), melisa (pels nervis que es posen a l'estómac), menta (per la digestió de menjars grassos), boldo (pel fetge i el fel), malva (pel trànsit digestiu), fonoll (pels gasos)
  • Diarrea -> fonoll sol, camamilla sola, fonoll + camamilla + farigola, estroncasangs (per aturar la diarrea)

Del llibre CINC MIL REFRANYS CATALANS, publicat a la Biblioteca Popular Catalana VELL I NOU, per Editorial Millà, carrer de Sant Pau, 21, Barcelona:
Del païdor, la farigola treu el dolor.
Qui gasta fulles de setge, no necessita metge.
Si vols tenir dona sana, dóna-li valeriana.
Si et fa mal el païdor, el fonoll és el millor.
Si acàs no pots orinar, els créixems t'han de curar.
Llimona i all, metges al carall.
No hi ha medecina més bona, que ceba, all i llimona.
No siguis ruc: per les sangs pren el saüc.
Si vols agafar gana, menja magrana.
Per la gola, farigola.
L'aigua sedativa, tot mal esquiva.
Si els ulls de poll et fan mal, renta'ls amb aigua i sal, i si d'ells et vols lliurar, renta'ls amb aigua de mar.
Si una punxada et fas, xupa't el dit i et curaràs.
Pels cucs, els alls; per a dormir, cascalls.

I, en el proper programa, més mals i més plantes per curar-los o paliar-los.

Podeu fer les vostres consultes de Nutrició i Psicologia a: femsalutrt@gmail.com

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

Podeu consultar els peixos de temporada, és a dir, del mes de maig, aquí.

I us deixem un parell de receptes de bacallà (un dels peixos de temporada): bacallà amb samfaina i bacallà amb bolets.

L'agenda - Carme Tuneu -





dijous, 10 de maig de 2012

23 Fem salut 05/05/2012

L'anotació - Carme Tuneu -

Aquí teniu un interessant article que us ajudarà a ser optimistes i aquí un article que us aconsellarà sobre com inculcar optimisme als vostres fills. I és que amb optimisme es viu més feliçment i es superen amb més facilitat les complicacions!

Mens Sana In Corpore Sano - Emília Bosch -

Continuant amb el tema del darrera programa, les plantes medicinals i remeieres, aquí teniu un llistat de mals i les plantes per curar-los o paliar-los (cal tenir en compte que segons la regió una planta es diu d'una manera o d'una altra i que, en aquest cas, és millor demanar-la a l'herbolari segons el seu nom en llatí, que és únic):
  • Mucositat als bronquis -> pi blanc, pota de cavall
  • Gasos -> (1) cal menjar a poc a poc, mastegar bé, i menjar assegut (2) si prenem coses amb gas com aigua amb gas llavors se'ns inflarà més la panxa i tindrem més gasos (3) va bé el fonoll, en infusió o menjant la seva arrel, i la matafaluga
  • Restrenyiment (és la impossibilitat d'anar de ventre a partir del 3r dia, pot ser ocasional o crònic) -> (1) cada dia s'ha de fer un àpat amb verdura i s'ha de fer 1 ingesta de fruita, com a mínim (2) cal assegurar-se que es veu suficient aigua, mínim 2 litres al dia (3) en dejú, prendre 1 kiwi o deixar 1 pruna seca en remull i a continuació beure's l'aigua i menjar-se la pruna (4) va bé la malva
I, en el proper programa, més mals i més plantes per curar-los o paliar-los.

Podeu fer les vostres consultes de Nutrició i Psicologia a: femsalutrt@gmail.com

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

Podeu consultar les fruites i verdures de temporada, és a dir, del mes de maig, aquí.

L'agenda - Carme Tuneu -




 

divendres, 4 de maig de 2012

22 Fem salut 28/04/2012 ÀUDIO

22 Fem salut 28/04/2012

L'anotació - Carme Tuneu -

A la web del Pla d'Activitat Física, Esport i Salut de la Generalitat de Catalunya hi trobareu un munt de trucs per ser més actius:

  • a casa
  • a la feina
  • al transport
  • en el lleure
  • gent gran

Recordeu, l'activitat física regular és bona per a totes les edats. Les persones adultes haurien de fer-ne com a mínim uns 30 minuts 5 o més dies per setmana. I els infants i els joves haurien de fer-ne com a mínim 1 hora diària.

L'agenda - Carme Tuneu -

05/05/2012 Marxa excursionista nocturna "Camina de les Guilleries (13 km)

13/05/2012 Cursa Policia (10km Manlleu - Vic) -> inscripcions obertes