dimecres, 13 de juny del 2012

28 Fem salut 09/06/2012

Mens Sana In Corpore Sano - Emília Bosch -

Una setmana més, continuem amb les plantes medicinals i remeieres. Aquí teniu més mals i les plantes per curar-los o paliar-los (cal tenir en compte que segons la regió una planta es diu d'una manera o d'una altra i que, en aquest cas, és millor demanar-la a l'herbolari segons el seu nom en llatí, que és únic):

  • Aparell respiratori

La majoria de problemes de l'aparell respiratori són deguts a la llet.

Pota de cavall -> provoca l'expulsió del moc

Malvi -> estova el moc

Pi blanc -> desinfecta les vies respiratòries, i treu el reuma

Tos -> per fer passar la tos va bé fer una infusió fent bullir un tronc de canyella de la mida del dit petit de cadascú en mig litre d'aigua bullint a foc lent, colar-ho, i prendre-ho a temperatura més aviat calenta


  • Sistema nerviós central

És aquell sistema nerviós que afecta l'ansietat, la dificultat per dormir, les contractures musculars degudes a la tensió, etc

Tila -> disminueix l'ansietat, i ajuda a dormir

Valeriana -> calma i tranquil·litza

Passionària -> reforça l'efecte beneficiós de la tila i la valeriana


  • Sistema nerviós vegetatiu

És aquell sistema nerviós que afecta la part no conscient quant estem nerviosos, és a dir, que afecta als problemes de circulació, als problemes de digestió, etc

Melisa -> té un efecte positiu pels nervis quan un no nota que està nerviós però s'adona que no acaba d'estar bé però tampoc malalt del tot

Arç blanc -> té un efecte positiu pels nervis quan un no nota que està nerviós però s'adona que no acaba d'estar bé però tampoc malalt del tot

I, en el proper programa, més mals i més plantes per curar-los o paliar-los.

Podeu fer les vostres consultes de Nutrició i Psicologia a: femsalutrt@gmail.com

L'anotació - Carme Tuneu -

L'anotació anterior sobre la utilitat de beure l'aigua del mar va revolucionar a tothom.

La Francesca ens va fer arribar una part d' "El libro de los porques" on hi diu "Por qué no podemos beber agua de mar?" i "¿Por qué los mamíferos marinos sí pueden beber agua de mar?". Aquí ho teniu:

(fent clic a la imatge la veureu en la seva mida original)

I la Xènia ens va fer arribar la notícia de que dos emprenedors venen aigua de mar envasada a Llinars. La web de la seva empresa és aguademar. Darrerament també van ser notícia al TN de TV3, els van entrevistar al programa Divendres de TV3, etc.


Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

Podeu consultar les propietats de la cirera, una de les fruites estrella del mes de juny, aquí.

L'agenda - Carme Tuneu -

Del 5 de juny al 31 de juliol, cada dimarts i dijous a 2/4 de 9 del vespre, "Taradell camina"


10/06/2012 Marxa BTT Vall del Terri, a Cornellà del Terri (10 km / 20 km / 35 km) -> l'havíem anunciat pel 20/05/2012 perquè així constava a ciclisme.cat, han rectificat i ara també hi consta 10/06/2012
16/06/2012 Vic - Platja d'Aro amb BTT (114km) o versió cicloturista (140 km) -> atenció! és en dissabte!
Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:

divendres, 8 de juny del 2012

27 Fem salut 02/06/2012 ÀUDIO

Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:

27 Fem salut 02/06/2012

L'anotació - Carme Tuneu -

S'acosta l'estiu. I, si en l'anterior programa us parlàvem del beneficis i dels danys provocats pel sol, en aquesta ocasió us parlem dels efectes dels banys de mar per patologies de pell, de la utilitat d'estar a prop del mar per poder captar iode, o de les aplicacions de l'aigua de mar per netejar picades de medusa o rentar-se els ulls quan els tens inflats, coses que tothom més o menys sap, però també us parlem de la utilitat de beure l'aigua del mar com a complement contra algunes malalties cròniques. Volem deixar clar que hi ha qui dubta de les propietats saludables de beure l'aigua de mar, tot i l'existència dels dispensaris marins des de fa anys en alguns països sudamericans per combatre la desnutrició i nombroses patologies. Què en penseu vosaltres?

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

Podeu consultar les fruites i verdures de temporada, és a dir, del mes de juny, aquí. I els peixos, aquí.

L'agenda - Carme Tuneu -



Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:

divendres, 1 de juny del 2012

26 Fem salut 26/05/2012 ÀUDIO


 
Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:

dimecres, 30 de maig del 2012

26 Fem salut 26/05/2012

Mens Sana In Corpore Sano - Emília Bosch -

Continuant encara amb les plantes medicinals i remeieres, aquí teniu més mals i les plantes per curar-los o paliar-los (cal tenir en compte que segons la regió una planta es diu d'una manera o d'una altra i que, en aquest cas, és millor demanar-la a l'herbolari segons el seu nom en llatí, que és únic):

  • Aparell circulatori
Abans de res, cal saber que la mala circulació depèn de que les venes no tinguin res al seu pas que les embruti (per exemple, el colesterol) i de que no hi hagi aigua retinguda per falta de beure'n.

Espí blanc -> enforteix el cor, regula la tensió arterial, va bé prendre'l havent dinat, calent o fred

All -> fa baixar la tensió arterial, i protegeix del colesterol

Olivera -> també fa baixar la tensió arterial, i fa orinar

Gingko -> millora la circulació, i controla les varius i les morenes

Galzeran -> protegeix i enforteix les parets venoses

  • Regulació del ronyó i de les vies orinàries

Cua de cavall -> augmenta la orina, i ajuda a eliminar les pedres del ronyó

Freixa -> ajuda a eliminar l'àcid úric, també va bé prendre cada dia en dejú romaní amb mel

Boixerola -> ajuda a eliminar la urea

Bedoll -> augmenta l'eliminació d'aigua per l'orina


En relació a tot això, us recomanem la 1a fira de teràpies naturals i trementinaires de Taradell "Natturapia"

I, en el proper programa, més mals i més plantes per curar-los o paliar-los.

Podeu fer les vostres consultes de Nutrició i Psicologia a: femsalutrt@gmail.com


L'anotació - Carme Tuneu -

Tenim l'estiu a tocar, i el sol també. Per això us recomanem que feu una ullada als beneficis de pendre el sol amb moderació però també als danys provocats pel sol i als cuidados per prevenir-los.

Beneficis:
Fortaleix els ossos i les dents
Millora l'aspecte de la pell
Estimula la immunitat
Equilibra el colesterol
Disminueix la pressió sanguínia
Protegeix enfront a diversos tipus de càncer
Foragita la depressió
Millora la qualitat de la son
Afavoreix la vida sexual
Protegeix enfront a l'esclerosis múltiple

Danys:
Taques a la pell
Cremades de 1r i 2n grau
Envelliment prematur
Catarates i altres problemes visuals
Càncer de pell

Cal prendre el sol amb moderació, utilitzar protecció solar, gorra amb visera per protegir la vista, beure molt per no deshidratar-se, etc.

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

S'acaba la temporada de les faves. Nosaltres "les despedim" amb aquesta recepta: fideus amb faves

L'agenda - Carme Tuneu -

03/06/2012 Dins la Festa de l'Esport, a Taradell, caminada amb xocolatada popular (8 km)
Del 5 de juny al 31 de juliol, cada dimarts i dijous a 2/4 de 9 del vespre, "Taradell camina"



Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:

dijous, 24 de maig del 2012

25 Fem salut 19/05/2012 ÀUDIO

Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:

dimecres, 23 de maig del 2012

25 Fem salut 19/05/2012

L'anotació - Carme Tuneu -

En Ferran Hortal, de Stevia Osona de Manlleu, cuiner i ben aviat també nutricionista, va fer una xerrada sobre la stevia i un tast dels seus productes a l'aula de cuina del nou Mercat Municipal de Manlleu.

L'Estèvia Rebaudiana Bertoni és una planta originària de Paraguai i ha estat utilitzada com endolcidor durant segles. Les seves fulles són entre 10 i 30 vegades més dolces que el sucre i no tenen cap mena de caloria. 120 gr de sucre ~ 6 gr de pls de fulla de stevia.

L'estèvia és la part dolça de la planta, la rebaudiana és la part medicinal de la planta. Utilitats:

  • Com a edulcorant natural i orgànic
  • Per a diabètics, ja que fa disminuir els nivells de glucosa en sang
  • Redueix el nivell d'ansietat pel menjar, tabac, etc
  • És un diürètic suau
  • És molt beneficiosa per a persones amb hipertensió
  • Combat la fatiga i la depressió
  • Millora la resistència enfront de refredats i grips
  • Actua com a preventiu de les càries bucals
  • Tractament de l'obesitat ja que no té cap mena de caloria
  • Tractament de cremades, ferides, eczemes, seborrea, psoriasi, dermatitis...
  • També, per tot això, és molt bona pels esportistes

El 2 desembre de 2011, finalment, el Parlament Europeu en va aprovar la seva legalitat. Hi havia molts interessos pel mig per no legalitzar-la. I, ara que ja és legal, hi continuen havent interessos pel mig i per això s'estan fent sense èxit nombrosos estudis per trobar alguna contraindicació.

A Stevia Osona es pot trobar la stevia de moltes formes, moltes d'elles el·laborades directament per ells, i només algunes poques importades:

  • Esqueixos (la fulla de la stevia es pot menjar directament, el tronc serveix com a compostatge, només la flor blanca no s'aprofita)
  • Fulles seques (per a fer infusions)
  • Sobrets d'infusions (es pot prendre sola o bé barrejada amb camamilla o poleo-menta per exemple, i es pot prendre calenta o freda)
  • Granulats (per exemple pel cafè amb llet)
  • Edulcorants / Concentrat líquid (per a certes receptes)
  • En pols (per a certes receptes, però les deixa de color verd i això visualment no agrada a tothom)
  • Pasta de dents
  • Sabons
  • Xocolates
  • Melmelades
  • Formatges
  • Llibres

Stevia Osona és present a moltes fires, per exemple, a la 1a Fira de teràpies naturals i trementinaires "Natturapia", organitzada pel Mas El Gurri Xic del barri de Montrodon de Taradell el diumenge 20 de maig.

Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -

Us recomanem un parell de receptes fetes amb productes de temporada:
amanida d'espinacs i maduixots
tonyina amb tàperes
Bon profit!

L'agenda - Carme Tuneu -




Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:
Subscriure's a: Missatges (Atom)