UNA RECEPTA FRESCA PER AQUEST ESTIU, SOPA DE PASTANAGA
Ingredients:
1 porro
8 pastanagues
1 poma
1 préssec
la pell de 1 llimona
Preparació:
En una cassola, posar 1 cullerada d'oli i 1 porro, al cap d'una estona 8 pastanagues, i finalment 1 poma, 1 préssec i la pell de 1 llimona. Quant tot s'hagi fet una mica, tapat i amb el seu propi suc, aproximadament uns 10 minuts, afegir-hi 1 litre d'aigua i sal, i deixar-ho bullir uns 20 minuts. Triturar-ho i guardar-ho a la nevera quant estigui a temperatura ambient. És per menjar fred.
CONSELLS PER A L'ESTIU
- Si l'hivern hem de beure de 1 a 2 litres d'aigua, a l'estiu 3 litres d'aigua repartits durant tot el dia a glopets (perquè a l'estiu, tothom suau, fins i tot aquelles persones que suen poc)
- El que treu més la calor no són precisament les coses més fredes (en el moment sí, però al cap d'una estona no)...
- Cal evitar menjar plats amb moltes calories perquè el greix fa augmentar la sensació de calor
- En la mesura de lo possible, respectar els horaris habituals de menjar tot i estar de vacances
- Aprofitar la varietat de fruites i verdures de temporada
- Com més copiós sigui un àpat, més sensació de cansament tindrem després
- Fer una mica de migdiada (màxim 30 minuts)
- Evitar picar entre hores
- Prendre coses amb fibra
- Vigilar amb les olives i les patates rosses perquè tenen moltes calories
- Les begudes refrescants "normals" porten calories, i les "light" al cap d'una estona ens faran tenir gana...
- L'alcohol refresca però a la llarga ens fa suar i, a més, porta calories
- Prendre el sol de 12:00 a 16:00 és molt perillós
- Caminar descalç per la sorra de la platja és bo per la circulació i si ens piquen les onades llavors ens aporten iode
- Si fem extres llavors controlar els àpats 2 dies per acabar l'estiu sense uns quilos de més
Podeu fer les vostres consultes de Nutrició i Psicologia a: femsalutrt@gmail.com
L'anotació - Carme Tuneu -
Us recomanem que aquest estiu feu alguna d'aquestes rutes i travesses de muntanya permanents. N'hi ha per a tots els gustos, per a totes les dificultats, i per a totes les butxaques.
I, si en feu alguna, animeu-vos a explicar-nos com us ha anat a: femsalutrt@gmail.com
Receptes i remeis de l'àvia Francesca d'Alcanar - Francesca Membrives -
Si voleu, també podeu fer-nos arribar les vostres receptes a: femsalutrt@gmail.com
L'agenda - Carme Tuneu -
Del 5 de juny al 31 de juliol, cada dimarts i dijous a 2/4 de 9 del vespre, "Taradell camina"
30/06/2012 Caminada Nocturna Figaró-Montmany (10 km)
07/07/2012 Caminada Nocturna Sant Feliu Sasserra (8 km)
01/07/2012 Travessia nedant Badia de Tossa de Mar (600 m)
29/07/2012 Travessia nedant Illes Medes - l'Estartit (1.500 m)
Podeu explicar-nos les vostes experiències en aquestes activitats o proposar-nos altres activitats a: femsalutrt@gmail.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada